II Ruta del Retinto 2011 en Zahara de los Atunes
La II Ruta del Retinto 2011 se celebra, en esta ocasión, del 29 de septiembre al 2 de octubre.
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En la II Ruta del Retinto participan 21 establecimientos hosteleros y, en ellos, podrá probar la carne de Retinto cocinada especialmente para esta ocasión. Junto con la tapa, se ofrece una bebida (cerveza, vino o refresco) y el precio total es de 3 euros. Además, usted puede participar en el concurso rellenando la cartilla o “tapa-porte”, que le entregarán en cualquiera de los establecimientos participantes y donde le pondrán un sello por cada tapa que consuma. |
| Cuando lo complete, podrá depositarlo en las urnas expuestas para tal fin en cualquiera de los restaurantes o bares participantes en el evento. Además, podrá votar la tapa que más le haya gustado.Este año se premiará el Tapa-porte de Oro, a los que prueben todas las tapas y rellenen totalmente la cartilla. Uno de los premios es un fin de semana en la IV Ruta del Atún 2012.El sorteo se realizará el Domingo 2 de Octubre a las 19:00 en el Palacio de la Muralla. |
ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES:
| Restaurante Clandestino | Beso de retinto |
| Bar La Tasca | Crujiente de retinto sobre mousse de pato |
| Hotel Antonio | Cornet de retinto con pure de patatas y lágrimas demi-glace |
| La Esquina de Catalina | Confitado de gancillo con aroma de trufa y confitura de cebolla |
| Hotel Doña Lola | Carrillada de retinto con crema de patatas a la vainilla |
| Casa Juanito | Carpaccio de solomillo sobre cama de patatas y angulas de monte |
| Restaurante Pradillo | Carne trémula |
| Restaurante Gaspar | Korma |
| Restaurante La Botica | Colofón de retinto |
| Casa José María | Ravioli de carrillada retinta con sopa de queso de cabra |
| Bar La Rebaná | Dados de retinto |
| Pizzería Cristóbal | Canelón de rabo de retinto |
| Bar El Carmen | Hambre de retinto |
| Bar El Castillete | Mechaito de retinto con puré |
| Restaurante Casa Blas | Steak tartar ahumado |
| Restaurante El Vapor | Pa comé |
| Bar Huesi | Pincho de lomo en escabeche con crocanti de almendras |
| Restaurante La Jábega | Retinto a la Jábega |
| Terraza Tamarón | Retinta en tartaleta con toque de rosado y chips de verduras |
| La Morada | Estilo argento |
| Hotel La Muralla | Retinto a la muralla |