VII Ruta del Atún 2015 en Zahara de los Atunes
La VII Ruta del Atún 2015 en Zahara tiene lugar este año del 12 al 17 de Mayo.
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En esta ocasión, de nuevo intentarán batir su propio record en cuanto a venta de tapas.Serán 39 los establecimientos participantes entre Zahara y Atlanterra, en esta VII Ruta del Atún 2015. Como siempre, los establecimientos participantes ofrecerán una tapa elaborada con atún rojo de Almadraba como ingrediente principal, por un precio de 3,5€ y donde se incluye una bebida a elegir por el comensal. |
| Un jurado profesional realizará la valoración de todas las tapas participantes y dictará los premios. No obstante, como viene siendo habitual, el público asistente también podrá participar votando por la tapa que más les guste. |
PROGRAMACIÓN:La VII Ruta del Atún 2015 de Zahara, dará comienzo el día 12 de Mayo a las 17:30 horas con una actuación de música en directo. A continuación seguirá el famoso despiece del atún o ronqueo que será realizado por personal profesional del sector y que será presentado por la polifacética Eva Hache y el actor Imanol Arias. El Miércoles, día 13 de Mayo, comienza la degustación de tapas en los locales participantes, donde todos los asistentes podrán probar las tapas que deseen desde las 13:00 horas hasta las 16:30 horas por la mañana y desde las 20:30 horas hasta las 23:30 horas por la tarde-noche. Además, podrán disfrutar de otras actividades programadas: El Viernes, día 15 de Mayo, se celebra una cata de vinos de la bodega Caballero, La Ina con productos de almadraba de Gadira, con aforo limitado a 50 personas, por lo que quien desee asistir, deberá hacer su reserva en el Hotel Porfirio, llamando al teléfono 956449515. El precio es de 15 euros por persona y los beneficios serán destinados a la Asociación ASIQUIPU (Síndrome de Down). El Sábado, día 16 de Mayo, sobre las 18:30 horas, se hará un taller de cocina en la carpa ubicada en el Palacio de Pilas. En esta ocasión, serán los cocineros Jesús Recio del Restaurante Valvatida, en Vejer y David de Melo del Restaurante La Buena Vida, en El Puerto de Santa María, quienes elaborarán distintos platos, todos ellos con las diferentes partes del atún. Este evento será gratuito para todos hasta completar aforo. El Domingo, día 17 de Mayo, por la tarde, se celebrará la entrega de premios a las tapas ganadoras de este año. |
LOS ESTABLECIMIENTOS Y LAS TAPAS PARTICIPANTES:
| RESTAURANTE EL VAPOR RESTAURANTE EL CORRAL RESTAURANTE LA JÁBEGA LA TABERNA DEL TÍO CURRO RESTAURANTE EL CASTILLETE RESTAURANTE LA TASCA CASA JOSÉ MARÍA HOTEL GRAN SOL RESTAURANTE LA ATARRAYA EL PATIO DE ISABEL TAPERÍA FRANCISCA LA ESQUINA DE CATALINA CERVECERÍA ZOKO RESTAURANTE LA BOTICA BAR EL CARMEN PIZZERÍA CRISTOBAL LA CORCHA REST. LA ALMADRABA RESTAURANTE THUNNUS CASA JUANITO RESTAURANTE GASPAR RESTAURANTE RAMÓN PIPI HOSTAL EL ESPINEL HOTEL DOÑA LOLA HOTEL LA MURALLA RESTAURANTE LA TERRAZA HOTEL POZO DEL DUQUE RESTAURANTE PRADILLO HOTEL ANTONIO LA HABANERA CERVECERÍA EL ATÚN RESTAURANTE 2 KENIAS RESTAURANTE LA SAL L´ANGOLO TRATTORIA RESTAURANTE HOYO 19 HOTEL ATLÁNTICO RESTAURANTE LA MALVALOCA EL CORTIJO DE ZAHARA LA MORADA |
Makitún Pistotún Zaharatún Sunrise Atún a mi antojo Rastreatún Canta Atún Taramasalata Paquetún Directo de Lonja Diamante rojo Déjavu Menudo Atún La Moderna Milenarium Maguro Origen 2015 Zajareña Cortes de atún Atún de envoltini de shitake Chichatún Atún en su medio Atuntao Atunchima con salsa Yaki Tako Taky Bocaditos de Almadraba al Casar Las Palmas del Atún Volcán de Atún Hable con Ella Red Hot Tuna Peppers Atún y Chocolate Atún Primavera Sur de Atún McDraba por el mundo Mao Tse Tuna Atlantún Flamentunns Puchero de Almadraba Locura de Atún Rabioso de Atún |
LAS TAPAS GANADORAS:
Por el Jurado Profesional:
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Primer premio: Hotel Antonio con su tapa “Red Hot Tuna Peppers” |
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Segundo premio: La Morada con su tapa “Rabioso de Atún” |
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Tercer premio: Restaurante El Vapor con su tapa “Makitún” |
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Tapa concepto: Casa José María con su tapa “Taramasalata” |
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Tapa más original: Restaurante La Tasca con su tapa “Canta Atún” |
Por el Jurado popular:
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Premio a la mejor tapa: Restaurante La Sal con su tapa Mcdraba de Atún. |